Vitello

Come si ritaglia un manzo da esposizione??

Come si ritaglia un manzo da esposizione??
  1. Come preparo il mio polpaccio per uno spettacolo??
  2. Perché tosare il bestiame??

Come preparo il mio polpaccio per uno spettacolo??

Inizia mettendo una cavezza di corda sul polpaccio e lascia che lo trascini per una settimana. Dai al vitello un giorno per trascinare la corda, poi inizia a legarlo. È importante che mentre il vitello trascina la corda lo leghi. Trascinare la corda gli insegnerà a fermarsi quando c'è tensione sulla corda.

Perché tosare il bestiame??

La tosatura del dorso del bestiame nel punto di stabulazione è ormai per la maggior parte una pratica comune per ridurre la sudorazione e il rischio di polmonite. Cercare di mantenere il bestiame fresco quando l'aumento di peso aumenta è un problema particolare per chi ha bovini da ingrasso.

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